乔家 调教

　　央视网消息：再过几天就要迎来端午节了，目前全国各地的龙舟赛陆续开赛。近日，第18届芙蓉江龙舟锦标赛在重庆市武隆区芙蓉江三河口水域举行，21支龙舟代表队挥桨竞渡，展现水上的速度与激情。

　　随着发令枪响，一艘艘龙舟如离弦之箭冲出起点线。江面上，鼓声雷响，战鼓节奏紧凑而富有力量，划手们动作整齐，奋力挥脚。龙舟劈波斩浪，你追我赶。岸上，观众的助威声此起彼伏，将比赛气氛推向高潮。据介绍，本次比赛设置22人龙舟200米、500米直道赛两个项目，吸引了来自广东、四川、重庆等地的21支队伍共570余名队员参赛。广东肇庆代表队和重庆合川代表队分别获得200米和500米直道赛总成绩第一名。

　　广东肇庆龙舟队队员陈俊豪说，这次是我第一次来到重庆参加龙舟比赛，觉得重庆的风景特别漂亮，重庆人也特别热情，还是挺开心的。

　　重庆合川龙舟队队员陈文博说，我们取得了比赛的第一名，觉得非常开心。接下来，我们也会继续刻苦训练，争取取得更好的成绩。

　　古城河畔挥桨竞渡 共赴龙舟运动盛宴

　　5月24日早上，2025年中国龙舟公开赛(湖北荆州站)正式开赛。来自全国各地的35支代表队、近千名运动员和教练员，以及裁判员齐聚在湖北荆州，在古城河畔挥桨竞渡。

　　随着裁判员一声令下，100米直道赛开赛，四支队伍迅速冲出起跑线，队员们随着鼓手的节奏加快，奋力滑动船桨。最终，福州长乐汇泉龙舟队以不到21秒的速度在本小组第一个冲到终点。

　　福州长乐汇泉龙舟队队长郑昌鑫说，大家的协作能力、团队配合表现都很好。

　　本次公开赛为期两天，设置男子公开组、女子公开组、大众组三个竞赛组别，其中，公开组共16支队伍，由全国各地的龙舟队组成；大众组共19支队伍，由荆州市各县市区、市直各部门、企业和高校的队伍组成。比赛过程中，队员们不断总结经验、调整战术，争取每一轮比赛都能划出最好的成绩。

　　特色粽子“香”约端午 风味独特受欢迎

　　端午将至，在云南保山市昌宁县，茶叶粽、碱水粽、火腿粽等特色粽子琳琅满目，以独特风味满足不同食客的味蕾。

　　一大早，茶农字绍娟就开始挑选当地优质的古树红茶，熬煮出红褐色的茶汤、放凉，再倒入淘洗干净的糯米中，糯米泡发好，大家围坐在一起包粽子，再用大火蒸煮。很快，一个个棱角分明、茶香四溢的茶叶粽新鲜出炉了。

　　温泉镇茶农字绍娟说，我们这里茶叶很多，大家都喜欢吃茶叶粽。端午前后，天气很热，茶叶有生津解暑的功效，吃上几个茶叶粽，心里凉凉快快。

　　除了茶叶粽，碱水粽同样深受当地人的喜爱。这种粽子是将粟米秆烧成灰，加入开水过滤，制成碱水，然后将糯米与碱水混合浸泡5至6小时，为糯米上色、增香。碱水粽包好后需要大火煮4个小时左右，口感最佳。

　　田园镇龙泉村村民吴凤兰说，我们家这个粽子就是天气热的时候吃，有健胃消食的作用，吃了肚子不会撑，胃不会难受。

　　包碱水粽的时候，当地人还会加入云南产的火腿，制成独具特色的火腿粽。一口下去，火腿的咸香与糯米的清甜完美融合，唇齿留香。(央视网)